Bacalhau à Brás

INGREDIENTES
Cebola cortada às rodelas
Alhos picados
Bacalhau
Batata frita em palitos
Salsa
Ovos
Sal
Pimenta
Azeite

CONFECÇÃO

1. Puxar a cebola e os alhos em azeite.
2. Juntar o bacalhau previamente cozido e desfiado e puxar mais um pouco. Temperar com sal e pimenta.
   
3. Juntar as batatas e envolver.
4. Juntar os ovos batidos temperados com sal e pimenta. Envolver até os ovos estarem cozidos mas sem deixar secar muito.
5. Retirar do lume e juntar a salsa picada. Servir com azeitonas e uma salada de alface e tomate.