Salada de Cenoura com Caril

INGREDIENTES
Cenoura (2 por pessoa)
Cebolinho
Passas pequenas
Caril (1 colher de chá)
Iogurte natural (meio por pessoa)
Sumo de lima
Sal
Pimenta
Hortelã

CONFECÇÃO

1. Ralar a cenoura.
2. Misturar os restantes ingredientes para fazer o molho (com excepção das passas). Se ficar demasiado amargo, juntar um pouco de adoçante.
   
3. Servir a cenoura com o molho e com passas.
4. Acompanhar com pão de mistura e sementes fresco.

(receita adaptada de Chucrute com Salsicha)